Parastos šećeru ili „Kako sam saznao da dodavanjem `samo` 1% šećera u rakiju pravim šećerušu“ Moja porodica i ja živimo u Rakiji, odnosno da budem precizan, živimo na relaciji Kraljevo–Rakija. Zaselak sela Gledić, koji se zove Rakija, jeste toponim, a ne izmišljena priča savremenih marketinških trikova. Kroz zaselak protiče Rakijiski potok, ucrtan na karti … Continue reading Moja Rakija – Moj obraz
Na samom počeku ove „sage“ o vodi za razblaživanje rakije ispričaću vam jednu veoma interesantnu priču mog prijatelja iz Šumadije. Priča ide ovako: Odluka da se vrati svom imanju, selu i pečenju rakije opredelila je mog prijatelja Milana da nauči sve što je potrebno da bi pred svojim komšijama i seljanima bio dostojan tog povratka. … Continue reading O vodi za razblaživanje rakije
Sezona destilacije voćnih rakija je već neko vrijeme u toku, što me je podstaklo da objavim ovaj tekst. U njemu i pišem o destilacionom aparatu na kome se proizvodi jedno veoma elitno piće od grožđa tj. vina. Ovaj destilat kao i aparat su specifične prirode. Mesdames et Messieurs….Alambic Charentais et Cognac !!! Branko Drljača … Continue reading Alambic Charentais – Lampek
Kakve veze ima engleski biciklistički savez sa Rakijom? U ovoj priči vas vodim na Rakija tour! Otvorite um, opustite se… Ja sam Goran Marković, rođen u Beogradu 1965. godine. Rakiju pečem u Majdanu podno Rudnika. Moj moto: RAKIJA ZA PRIJATELJE nije slučajan. Ono što ne bih popio, ne bih ponudio ni mojim prijateljima. Autor sam … Continue reading Pravilo 1%
Dešava se kada osetite neki miris ili ukus koji daje tako jaku asocijaciju na dobar, minuli trenutak u životu kada ste čuli ili osetili to isto da pomislite da ste stvarno opet tamo. Nesvestan mogućnosti magičnog prevoza na daljinu, ne očekujući čuda od Ajnštajnove fizike, često sam po etno kafanama, restoranima i hotelima sa zebnjom … Continue reading Najbolja Srpska rakija koju sam probao – kako sam teleportovan 35 godina u prošlost
> Level Up – Podigni nivo svog užitka < Zamisli sledeći scenario. Sunčan dan, opušteno poslepodne. Ni gladan ni sit. Ispred tebe na stolu, boca šljivovice 12 godina stara iz hrastovog bureta. Jedva čekaš da otvoriš čep. Prva čaša, prve arome, prvi utisci. Branko Drljača – Ponikao nedaleko od Novog Grada, selo Ivanjska se svojom … Continue reading Vodič za degustaciju rakija
U osoju Gledića, na temelju buduće kuće, Đusići iskopaše lulu od lampeka. Od pronalaska zaselak dobi ime Rakija pa, sledstveno, proizvode iz šljivika domaćini vožahu i u drugu carevinu… Piše: Miroljub Domazet – esejista, ljubitelj umetnosti i kolekcionar. Svoj stan odavno ne kreči, jer su zidovi od poda do plafona potpuno prekriveni slikama. Njegovu knjigu … Continue reading Tradicija Rakije: kratka istorija srpske porodice kroz dva veka postojanja
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.
